1. 选择合适的茶具

品鉴古树普洱茶熟茶，需要选择合适的黑陶壶或盖碗。黑陶壶的保温性好，能最大程度激发出茶香；盖碗可以快速注水出汤，便于观察茶汤的变化。

2. 茶水比例

古树普洱茶熟茶的茶水比例为1:15-20，即1克茶叶冲泡15-20毫升水。根据个人口感，可适当调整比例。

3. 注水醒茶

将茶叶放入茶具中，注入少量适温水（约85-90℃）进行醒茶。醒茶能激发茶叶香气，也可以洗净茶叶表面的杂质。

4. 正式冲泡

醒茶后，注入足量适温水。首次冲泡时间约为10-15秒，快速出汤。此汤用于清洗茶具，勿饮用。第二次冲泡时间可延长至20-30秒，出汤后静置片刻。

5. 观赏汤色

古树普洱茶熟茶的汤色呈红褐色，浓稠透亮。随着冲泡次数的增加，汤色会逐渐变浅。

6. 闻香品味

品尝古树普洱茶熟茶时，首先要闻香。熟茶具有浓郁的木香、枣香、陈香等。品味时，入口醇厚顺滑，带有丝丝甘甜和涩感。

7. 品鉴层次

古树普洱茶熟茶的层次感丰富。第一泡香气馥郁，口感醇厚；第二泡香气延续，滋味浓郁；第三泡香气内敛，口感顺滑；第四泡以后，香气渐淡，滋味平和。

古树普洱茶熟茶的功效

除了口感醇厚外，古树普洱茶熟茶还具有多种功效：

1. 减肥降脂：熟茶中含有的茶多酚和茶黄素具有降**和减肥的作用。

2. 美容养颜：熟茶中的抗氧化剂能有效清除自由基，起到美容养颜的效果。

3. 改善消化：熟茶具有暖胃健脾的作用，能有效缓解消化不良和腹胀。

4. 降**：熟茶中含有的茶碱能扩张血管，起到降**的作用。

5. 抗衰老：熟茶中的多酚类物质具有抗氧化作用，能有效延缓衰老进程。

注意事項

品鉴古树普洱茶熟茶时，需要注意以下几点：

1. 水温：沖泡普洱茶熟茶的水温應控制在85-90℃，過高或過低的水溫會影響茶湯的口感。

2. 冲泡时间：不同冲泡次数的古树普洱茶熟茶，冲泡时间有所不同。第一次冲泡时间最短，以后每次延长5-10秒。

3. 存放环境：古树普洱茶熟茶应存放在阴凉、通风、干燥的环境中。避免阳光直射和潮湿。

4. 储存时间：古树普洱茶熟茶越陈越香。购买时选择年份较长的茶品，能获得更好的口感。