方便面是大家日常生活中必不可少的食品之一，方便快捷，口感丰富，深受大众喜爱。市面上的方便面种类繁多，品质良莠不齐，而且经常添加各种添加剂，对身体健康不利。我们可以自己在家里做方便面，既健康又美味。接下来，我们就来介绍一下炒方便面的家常做法窍门。

选购方便面

选购方便面是非常重要的。市面上的方便面品牌非常多，质量也参差不齐。我们在购买方便面时，应该选择优质的品牌，尽可能选择添加剂少的产品。我们还可以选择一些口感更好的方便面，比如蛋面、粗面等。

准备食材

在炒方便面之前，我们需要准备一些食材。蔬菜、肉类、海鲜类都可以作为炒方便面的食材。我们可以根据自己的喜好和口味选择食材。我们还需要准备一些调料，比如盐、酱油、味精、胡椒粉等。

煮方便面

煮方便面是炒方便面的第一步。我们可以将方便面放入锅中，加入适量的水，煮至面条煮熟即可。在煮方便面的时候，我们可以根据自己的口味加入一些调料，比如盐、酱油等，这样可以让面条更加美味。

炒食材

在煮方便面的我们也可以开始炒食材。我们需要将食材切成小块，这样可以让食材更容易熟透。然后，我们可以将食材放入锅中，翻炒几分钟，直到食材变色，熟透即可。

调味

在炒食材的我们也可以开始调味。我们可以根据自己的口味加入适量的盐、酱油等调料，让食材更加美味。我们还可以加入一些调味料，比如蒜末、姜末、辣椒等，这样可以让炒出来的方便面更加有味道。

加入方便面

在炒好食材之后，我们可以将煮好的方便面加入锅中，和食材一起翻炒。在翻炒的过程中，我们可以根据自己的口味加入适量的调料，比如盐、酱油、味精等。我们还可以加入一些蔬菜，比如胡萝卜、豌豆等，这样可以让方便面更加营养丰富。

翻炒均匀

在加入方便面之后，我们需要将食材和方便面翻炒均匀。在翻炒的过程中，我们需要不断地翻动锅中的食材和方便面，让它们充分混合，味道更加均匀。我们还需要掌握好火候，避免食材和方便面炒糊。

出锅装盘

在炒好方便面之后，我们可以将它们装盘。在装盘的时候，我们可以根据自己的喜好加入一些葱花、香菜等装饰，让方便面更加美观。我们还可以将炒好的方便面放入碗中，加入一些汤汁，这样可以让方便面更加美味。

炒方便面是一道非常简单易学的家常菜，只要掌握好一些窍门，就可以轻松做出美味的方便面。在炒方便面的过程中，我们需要注意选购好的方便面、准备好食材和调料、掌握好火候等。相信只要大家认真学习，就可以轻松做出美味的炒方便面。